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Carta ENRICANA 2021

Tempura de verduras

14,90€

(calabacín, espárragos, calabaza y shirake con salsa de mayonesa kimishi y teriyak

Langostino panko con salsa de mango

14,50€

Croquetas de carabinero

8,90€

(6 unidades)

Mini Crep crujiente rellena de chipiron en su tinta

11,50€

(4 unidades)

Chips de alcachofa

11,90€

Taquitos de Cerdo cocinados a baja temperatura

22,50€

(6 unidades)

Hamburguesa de wagyu

14,50€

con pan brioche, alioli de wasabi, queso de Mahon y rucula.

Ensalada wakame

9,50€

Gyozas de gambas

9€

Gyozas de verduras

8,50€

Sashimi de atún Balfego

6,50€

(4 cortes)

Tartar de salmón

17,50€

Sashimi de salmón

13,90€

(4 cortes)

Tataki de atún balfegó con base de arroz

19,50€

URAMAKI SAKE

17,50€

Salmón, aguacate cubierto en sésamo mixto

URAMAKI MAGURO

19,50€

Atún balfegó, kappa cubierto en sésamo y topping de salsa spicy

URAMAKI VEGETA

15,50€

Boniato, lechuga hidroponica , mango y topping de aguacate

URAMAKI EBI

18,50€

Langostino cocido, aguacate y mix de sésamo
💫Rollos especiales 💫

URAMAKI WAGYU

21,50€

Espárrago, boniato, mayonesa japonesa con topping de wagyu flambeado

URAMAKI SAKE STYLE

21,50€

Gamba roja, queso en crema, aguacate con topping de salmón flambeado y salsa teriyake

URAMAKI ROLL DEL CHEF

21,50€

Langostino en panko , aguacate con topping de atún balfegó y salsa cítrica

FUTOMAKI TEMPURIZADO

21,50€

Gamba roja, queso en crema

MON PERDUT

17,50€

HABLA DE TI

23,00€

JOSÉ PARIENTE

23,00€

MERLUZO DE BINIFADET

21,00€

COLETTE GROS CHABLIS

31,00€

MAR DE FRADES

27,00€

JOAQUÍN REBOLLEDO

24,00€

GLARIMA DE SOMMOS

19,00€

PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA

31,00€

TRAGOLARGO

20,00€

RAMON BILBAO EDICIÓN LIMITADA

25,50€

TERMES BY NUMANTHIA

38,00€

BINITORD CIUTAT DE PARELLA

29,50€

TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA

30,00€

ROSADOS

GLARIMA DE SOMMOS

17,00€

CHIVITE LAS FINCAS

20,50€

MUGA

19,00€

WHISPERING ANGEL

34,00€

ESPUMOSOS

REXACH BAQUES BRUT IMPERIAL RVA

19,50€

AT ROCA BRUT ROSE RESERVA

24,00€

MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL

62,00€

VEUVE CLIQUOT YELLOW LABEL

63,00€

DOM PERIGNON

194,00€

MOET & CHANDON “ICE” IMPERIAL

79,00€

MOET & CHANDON “ICE” IMPERIAL

79,00€

RUINART ROSE

96,00€

SANGRÍAS

SANGRIA VINO TINTO LOLEA No1

16,00€

SANGRIA VINO BLANCO LOLEA No2

16,00€

REFRESCOS

ESTRELLA COPA BALÓN

3,50€

BOTELLA DAMM FREE SIN ALCOHOL

3,00€

AGUA VILAS DEL TURBÓN 33CL

2,50€

AGUA VILAS DEL TURBÓN 75CL

3,50€

AGUA CON GAS

2,50€

COPA DE VINO

3,50€

TINTO DE VERANO

5,00€

Cómo llegar a Enricana